Цзинь Цзюнь Мэй. Сравнительно молодой красный чай, изготовлен по традиционной рецептуре сяо чжунов, но сырье богато золотыми листовыми почками (типсами), что добавило напитку сладости и глубокого карамельно-вареньевого послевкусия.

Премиальный уровень сырья и соответствующая его переработка позволяет держать большее количество проливов.

Как заваривать: 1 г заварки на 20 мл воды, температура воды 85-95°С. 

По времени: начать с 5 с и далее при каждой экспозиции добавлять 5 с

Готовый настой сливается весь.