Едва ли не самый известный представитель пуэров в России. Фабрика Юн Фа из уезда Юндэ в городском округе Линцан, известная производством шу пуэров в оптимальном соотношении цена-качество. В сырье приоритет отдан листовым почкам. Бытро, ярко и вкусно заваривается.

Как заваривать: 1 г шу на 20 мл воды. Кипяток 95-100°С. Использовать лучше китайский глиняный чайник, но подойдет и обычная кружка. 

При заваривании шу пуэров рекомендуется сливать первый 10 секундный настой. Так осуществляется подготовка заварки к настаиванию.

По времени: Для гунтина первое настаивание 30-40 сек. Далее по 10-20сек,  в зависимости от вкусовых предпочтений. Готовый настой сливается весь.

Экспериментируйте с соотношением воды, заварки и времени. Каждый шу пуэр индивидуален, как и личные вкусовые предпочтения.