Молодой, но неожиданно мягкий и яркий по своей вкусо-ароматической гамме шэн. Прощает небольшие ошибки в заваривании молодых шэнов: не уходит мгновенно в горечь и излишнюю терпкость при небольших температурно-временных отклонениях. Прекрасный экземпляр для желающих начать знакомство с данной категорией чая.
Как заваривать: 1 г сухого чая на 20 мл воды, температура воды 80-85°С. Можно использовать глиняный, или фарфоровый чайник, фарфоровую гайвань, но подойдет и обычная кружка. Заваривание рекомендуется максимально короткими проливами, чтобы настой был плотным, сладким и не ушел в горчинку
При заваривании шэн пуэров первый 5-ти секундный настой сливается не ради санитарной промывки, а для подготовки заварки к приготовлению напитка.
По времени: Первое настаивание 5 - 6 с. Далее добавлять по 2-3 сек к каждой экспозиции. Готовый настой сливается весь.
Шен Пуэр Южный феникс 2024 г., точа
- Код Товара: tea0075100
- Вес: 100.00г
- Наличие: В наличии
-
630руб.