• Любао, Гуанси, 2017 г., весовой

Любао - черный чай хэй ча из Гуанси-Чжуанского автономного района на юге Китая. Является "отцом" юньнаньских шу пуэров,  поскольку, при производстве шу используются элементы технологических процессов приготовления Любао. Вкусо-ароматические свойства заметно отличаются от шу. В них меньше земли и чернослива, но явно прослеживаются ноты древесной коры. По сложившейся традиции, в отличие от шу Любао не производят мелкие хозяйства. Качество этого чая имеет свою нижнюю планку, ниже которой фабрики не опускаются.  

Как заваривать: 1 г заварки на 20 мл воды, температура воды 95-100°С. Использовать лучше глиняный чайник, но подойдет и обычная кружка. 

При заваривании рекомендуется сливать первый 10 секундный настой. Так осуществляется санитарная промывка и подготовка заварки к приготовлению напитка.

По времени: Первое настаивание 1 мин. Далее добавлять по 15 сек к каждой экспозиции. Чай будет раскрываться новыми гранями. Готовый настой сливается весь.

Экспериментируйте с соотношением воды, заварки и времени. Каждый шу пуэр индивидуален, как и личные вкусовые предпочтения.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Капча

Любао, Гуанси, 2017 г., весовой

  • Код Товара: tea001384
  • Вес: 50.00г
  • Наличие: В наличии
  • 760руб.


Доступные варианты