Связанный чай – это «бутон» из листьев зеленого чая, внутри которого находятся ароматные цветы. Его еще называют цветущим чаем. Среди китайских чаев он считается самым необыкновенным. И дело не только в его особом вкусе и упоительном аромате, но и в завораживающем зрелище распускания цветка во время заваривания чая.

Как заваривать:

Возьмите прозрачную посуду, ополосните и согрейте ее кипятком. Затем налейте около полулитра воды температурой 80°С.. Аккуратно опустите шарик и ничего не делайте 3 минуты. После этого можно разливать напиток по чашками и улавливать все грани меняющихся вкусов и ароматов.